Ялова грецкий орех

Ялова грецкий орех. Сбор урожая в середине сентября.

Форма овальная.

Вес ореха 16 г, ядро составляет 49%.

Содержание жира у  Ялова 70%, белка 23%.

Ядро легко отделяются от оболочки.