Україна - ГОРІХОВА ДЕРЖАВА?
Цим питанням я задався на першій зустрічі із справжніми горіховодами з Америки на виставці «FRUIT LOGISTICA» у 2015 році в Берліні. На експозиції американської горіхової асоціації самотньо очікував на відвідувачів сивочолий чоловік. Поряд радували око гори горіхових плодів і виробів із них з усього світу. Доки дійшов до американців, скуштував французьких, турецьких ласощів з горіхів, поспілкувався з узбецькими друзями про «Ідеал», вкусив бразильської екзотики, їхніх горіхів, спробував на зуб пекан та інші невідомі оку продукти горіхівництва.
До уже згаданого американця я підійшов з метою його розважити та потеревенити, хибно вважаючи що у нього немає клієнтів. Виявилося, що я познайомився з головою спілки горіховодів волоського горіха Каліфорнії. Дізнавшись, що я з України, американець з сумом прокоментував: «Шкода, що Україна не горіхова країна і у нас з тобою не може бути спільних інтересів». Не в повній мірі усвідомлюючи усю правдивість його слів, я знітився і навів йому статистику експорту грецьких горіхів з України. Наведені мною цифри його приємно здивували. Американець попросив мене показати на мапі світу нашу державу, тоді провів пальцем по 45 паралелі північної широти і сказав, що північніше її горіх рости не може і його твердження базуються на біологічних особливостях грецького горіха. Її часто називають точкою, що міститься на півдорозі між екватором та північним полюсом. В Україні вона проходить по Сімферополю. Я як міг розказав йому про українську селекцію горіха. Він був приємно здивований і запросив мене до співпраці якщо я матиму партію горіхів не менше 8 тисяч тон. На мій жарт: «Чому так мало?», він відповів, що його кораблі за меншими партіями в порти не заходять)). Після таких його слів я затримався біля американця ще на годину, але це тема окремої статті…
…З того часу я отримав новий стимул і дуже прискіпливо та відповідально віднісся до рекомендацій і продажу сортових щеплених «іноземців» - горіхів виведених в іншому кліматі, ніж в Україні. Спершу сам пересвідчився в своєму саду в нежиттєздатності турецьких саджанців на Волині. На «звинувачення» своїх турецьких партнерів в тому, що я не хочу продавати їхні сорти в Польщі та Україні, я їх запросив на екскурсію в Польщу.
Хлопці так і не змогли сфотографуватися біля дерева,
яке виросло з їхніх саджанців. Усі дерева померзли. Сфотографувались біля місцевого красеня
Проаналізувавши екскурсію і склавши всі висновки, зроблені до цього про польське горіхівництво, я остаточно дійшов висновку, що щеплені горіхи – не панацея для плантаторів. З сумом згадую слова корифея польських горіхових селекціонерів Богуслава Дудека з Марципорембя «Шкода, що я потратив життя на грецький горіх!..»((. Богуслав пережив суворі зими, на відміну від його щеплених горіхів, коли серце обливалось болем за змерзлі плантації закладені з його саджанців.
Саджанці Богуслава жадані гості в садових центрах Польщі.
Не змогла дати конкретних пропозицій по вирощенню сортових горіхів в Польщі і пані Анна Янковська з Пшеворська, яка все життя займається селекцією і сортовипробуванням горіхів в самому горіховому районі на півдні Польщі.
В Анни Янковської.
Я пробував просунути на міжнародних виставках в Польщі щеплені горіхи з Молдови. Попри всі мої обіцянки мати горіхи на другий рік посадки, помірний ріст дерев і не бачену врожайність – жоден з поляків не спокусився закласти плантацію. Патріотично садять сіянці зі свого «Яцека». Називають свої «резони»: великий горіх, морозостійке довговічне дерево. Ризик з щепленими чужими сортами не виправданий.
Горіхи «Яцека» вражають своїми розмірами, а дерева дійсно могутні
А що на те кажуть німці? У німців в цьому плані повний порядок – 1873 районованих сорти!)) На кожен регіон Німеччини є свій селекціонер горіхів. Він працює на задоволення потреб своїх земляків, які живуть в однакових кліматичних умовах з ним. Подивіться, які саджанці він видає на плантації!
Саджанці за три роки набувають товарного вигляду.
Це вкотре доводить, що не може бути горіха універсального для усіх кліматичних зон. Антон Шотт вирощує виключно районовані сорти. Інші сорти має тільки для колекції.
Німецька якість!
Знамениті і перспективні в нас на Україні чеські сорти презентували мені особисто чеські селекціонери.
Перспективні чеські сорти для України.
Логічно постає питання: Чому і нам, українцям, не садити саджанці вирощені з українських сортів? Невже бажання мати заморського «журавля» переважає ризик втратити дерево від морозу?! Я садитиму сад саджанцями зробленими методом зимового щеплення місцевого вибраного «аборигена» на підщепу вирощену з місцевих зимостійких дерев.
Я знайшов в Україні однодумця. Людина займається успішно овочівництвом, розуміється на біології рослин і окрім бажання має ще і фінансові можливості зреалізувати проект «Горіхи України»:
- Зробити селекційний відбір горіхових дерев на Україні, скласти реєстр.
- Закласти дослідний сад (вже тестується 8 сортів на 78 га – Чернівецький-1, Чернівецький-2, Буковинський-2, Топорівський, Клімківський, Прикарпатський, Буковинська бомба, Ярівський).
- Створити умови для щеплення горіхів на замовлення і вирощування з них саджанців (спеціалісти по щепленню та вирощуванню саджанців пройшли профпідготовку за кордоном, функціонує 1 га теплиць).
- Забезпечити агротехнічний супровід промислових плантацій, реалізація плодів.
- Популяризувати вирощення грецького горіха на Україні.
В організаторів є чим здивувати!..
Саме з метою популяризації даного виду господарської діяльності, пошуку однодумців та партнерів на базі даного підприємтсва в вересні місяці цього року організовуємо тематичний семінар на тему: «Горіхи України». Просимо усіх оглянутися навколо, вирізнити з загальної маси сусідських горіхів найкращі екземпляри дерев, зробити фото, зірвати десяток плодів і привезти на семінар, переконливо просимо вивідати в господарів історію горіха: коли і ким посаджений, чи обмерзав у суворі зими, періодичність та інтенсивність плодоношення і т.д. Дерева молодші 20 років брати до уваги, але не рекомендувати для розмноження. Кращі екземпляри виберемо разом та внесемо до реєстру.
Дереву 35 років Унікальний низькорослий горіх
Запрошуємо потенційних клієнтів для придбання вирощених саджанців і формування замовлення для майбутніх плантацій.
Подія відбудеться 22 вересня 2017 року в місті Андрушівка Житомирської облаті на базі приватного підприєства «Імпак».
Контактні телефони:
+38 096 706 09 48, Дмитро Вікторович, 38 067 410 33 90 Сергій Васильович, 38 050 378 24 72 Сергій Миколайович.
План семінару відповідає поставленим завданням проекту «Горіхи України».
P.S. Волоський горіх – це не тільки смачне ядро, а й…
